تكنولوژي پيشرفته و طراحی منحصر به فرد اين دستگاه باعث شده تا بتوانيم همزمان به دو حالت از اين دستگاه استفاده نمائيم . -1 حالت عمومي: در اين حالت، ميوه نه تنها مسير عادي خود را از قسمت بالاي روليك‌هاي آلومينيومي طي می‌کند، بلکه از اين قسمت نیز مي‌توان به عنوان ميز بازبيني استفاده نمود. -2 حالت ضدعفوني: در اين حالت جهت چرخش ميز برعكس شده و ميوه از قسمت زيرين دستگاه و از داخل وان آب گرم كه محلول ضدعفوني كننده در آن قرار مي‌گيرد عبور می‌کند. با توجه به قابل تنظيم بودن دماي محلول و زمان عبور ميوه در سيستم مي‌توان بهترين كيفيت را لحاظ نمود. يكنواختي دما در كل مسير كه توسط سيستم حسگر الكترونيك كنترل مي‌شود و حتی با تغییرات ناگهانی محیط ثابت باقی می‌ماند را مي‌توان از امتيازات اين دستگاه برشمرد. قابل ذكر است که از اين دستگاه مي‌توان به عنوان دستگاه رنگ افزائي، جهت افزايش رنگ مركبات با استفاده از رنگ‌هاي مجاز بهداشتي و استاندارد استفاده نمود.
دسته های مرتبط
همه دستگاه ها