تمامي قسمتهاي دستگاه توسط کليدها و اينورترهاي قرار گرفته در تابلو قابل کنترل ميباشد که با توجه به سفارش ميتوان تک فاز يا سه فاز طراحي نمود. -1 تابلو مرکزي الکتريکي: تمامي کنترل ها و سوئیچ هاي روشن و خاموش دستگاه در اين تابلو قرار گرفته و اپراتور ميتواند در کنار تابلو تمامي قسمتهاي دستگاه را تحت کنترل خود قرار دهد. تمامي قسمت هاي دستگاه به اينورتر مجهز شده، اپراتور ميتواند سرعت دستگاه را بر اساس نوع و شرایط نگهداري ميوه تنظیم (کم يا زياد) نمايد. -2 تابلو مرکزي مجهز به PLC: اين تابلو مجهز به صفحه نمايشگر LCD بوده و اين امکان را به ما ميدهند که دورهاي دستگاه را براساس نوع کار در حافظه قرار دهيم و دستگاه بصورت اتوماتيک با اشاره يک دکمه دستگـاه به ترتيب از سايزينگ شـروع به کار کرده و تابلو اين امکـان را به مـا ميدهد که برنامههاي پيش فرض را به تعداد زيادي در حافظه قرار دهيم و در صورت نياز از آنها استفاده کنيم. در صورت بروز مشکل توسط يک خط تلفن يا اينترنت ميتوان از کارخانه سازنده تابلو را عيب يابي کرد. -3 تابلو دو منظوره الکتريکي و PLC: در اين مورد ميتوان دستگاه را توسط تابلو الکتريکي و PLC، به طور همزمان و يا به صورت مجزا راه اندازي نمود. همچنین در صورت خرابي PLC، ميتوان دستگاه را به صورت دستي، مشابه تابلو الکتريکي راه اندازي نمود.